효능별
미나리 Oenanthe javanica (BL.) DC.
- 생약명수근(水芹)
- 식물명미나리
- 학명Oenanthe javanica (BL.) DC.
- 이명수근채(水芹菜)
- 과명미나리과
- 생육상다년생 수생초본
- 개화기7월 ~ 8월
- 결실기9월 ~ 10월
- 사용부위꽃류 전초
상세정보
| 성분 | 정유, α-pinene, β-pinene, myrecene, terpinolene, benzyl alcohol, phthalic acid ester, diethylphthalate, phthalate, rutin, persicarin, quercetin |
|---|---|
| 유사종 | 개미나리 (var.japonica HONDA) |
| 용도 | 식용. 약용, 물정화작용 |
| 효능 | 식물전체를 항암제, 양신, 익정, 주독, 장염, 황달, 해열, 고혈압, 대하증, 식욕촉진, 수종, 정혈, 신경통 등의 약으로 쓴다. |
| 특징 | - 높이 30~50cm정도 되는 다년생초본으로 뿌리줄기가 땅속으로 길게 뻗어 있고 밑에서 가지가 갈라져 옆으로 퍼지며 밑에 있는 마디에서 하얀 뿌리가 난다. - 잎은 어긋나기를 하며 계란형으로 가장자리의 끝이 뾰족하다. - 꽃은 7~8월에 백색으로 줄기 끝에서 피며 타원형의 열매는 9~10월에 익는다. - 독특한 향을 가지고 있어 부식 재료로 많이 사용한다. - 큰 그릇에 물을 많이 넣고 미나리를 심어두면 푸르고 부드러운 줄기가 주방이나 베란다의 분위기를 따뜻하고 향기롭게 해준다. - 뿌리가 달린 미나리를 구입하여 줄기를 식용으로 사용한 후 뿌리 부위를 작은 그릇에 물이 잠길 정도로 넣어 창 쪽에 놓아두면 연두색의 연한 싹이 나와 필요할 떄 양념으로 조금씩 이용할 수 있다. |
| 민간요법 | 밭미나리 250g, 대추 10개를 물에 달여 차대신 수시 복용 - 고혈압 : 미나리를 생즙내어 1회 20-50㎖씩 1일 2-3회 식간에 복용 - 만성간염 : 미나리 생즙 한잔씩 1일 3회 식후에 복용 - 각종 황달 , 비만증 : 미나리를 나물로 무쳐서 많이 먹는다 |